买哪种红酒好 新手买红酒怎么挑选

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怎样挑选葡萄酒

买哪种红酒好 新手买红酒怎么挑选

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挑选红酒秘笈 1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等 。 此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障 。 2.观察葡萄酒的颜色 。 通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买 。 3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型 。 葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别 。 高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间 。 高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右 。
购买葡萄酒要注意什么?购买葡萄酒要注意什么?
时间: 2010-4-27 9:28:00 来源: 任何人都可以购买最贵的酒,如果有足够的钱;真正的挑战在于以合理的价格买到最好的酒,所谓买得划算 。
70年代以后,喜欢购买法国佳酿的人士扩展到许多滴酒不沾的人士,因为大家发现,买酒还是一项很好的投资工具 。 据说投资级的红酒以每年20%-30%的幅度增值 。 当年芝加哥的一个拍卖会上,一个零售商以3万6千美元买到一瓶1929年的拉斐堡(Chateau Lafite Rothchild),而在1959年,在纽约著名的四季餐厅开业时,用18元就可以买一瓶1918年的拉斐堡或16元买一瓶1934年拉图堡(Chateau Latour) 。 面对琳琅满目的货架,如此之多不同的法国葡萄酒,价格又如此不一样,怎样才能挑选出不错的葡萄酒?其实掌握一些基本的原则和方法,甚至可以表现得象个行家 。
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一看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒 。
二看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣” 。
三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死 。
四看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒 。
五看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等 。
六看日期标注:原装进口红酒生产日期标注较特别,以法国标注L7296A06 11:58 为例,L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间 。
七看条码:原装进口红酒背面都有国际条形码 。 以条码842 72210 2222 2为例,条码分为4个部分:1-3位是西班牙国家代码,由国际分配;4-8位是厂商代码,为厂商申请,国家分配;9-12位是厂内商品代码,由厂商自行确定;第13位2是校验码 。 根据国家进口食品管理办法,进口酒须贴中文标,该标签不能覆盖酒厂条码,也不须加印进口商条码;若覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码,或在原酒厂授权下使用其条码 。 进口商如向海关申请进文章来源于中国红酒网口红酒条码,那么这瓶酒条码以“69”开头,而非原产国条码 。 一瓶进口红酒如条码以“69”开头,而又未向海关申请进口红酒条码,但仍以进口酒销售,那很有可能是假的!


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