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1. 盐少放，可适量多淋点酱油，食材均匀入味；
2. 黄瓜茭白可用其它蔬菜替换，如西葫芦、青红辣椒、胡萝卜、芹菜等。
---【小碗牛肉】---这是一碗昨天吃剩下的电饭煲炖牛肉，也是今天唯一的“硬菜”，具体做法可翻看我昨天的相关文章。重新加热一下，照样香喷喷。


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做法简述一下：生牛肉切大块，焯水，与葱段、姜片、八角、桂皮、盐、酱油、热水等调料同入电饭煲内胆，用“煲汤”程序即可轻松完成。
---【喷香弹口的白米饭】---我家这大米3块多钱，用“钛古”IH微压电饭煲焖出了8块钱的好口感。米饭颗颗饱满，打散后粒粒分明，入口有弹性，细品更香甜，“白嘴儿”都能吃一碗。


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【材料】 东北大米3杯，水量适量（倒至建议水位线）
1. 1杯米=一碗饭；轻轻淘洗干净；


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2. 水量按建议量放，即3杯米的水位线到达数字3处；


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3. LED全息界面，触摸TFT彩色显示屏上相应的程序，米饭我选择了“口感适中”，用时50分钟，在做饭一开始就先把饭焖上，啥都不耽误，还能选择30分钟的“快速饭”；


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4. 焖好的米饭用配套的勺子打散，颗颗饱满，粒粒分明，米香浓郁，入口有弹性。


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【北京一家3口的日常晚餐，2荤2素，网友：接地气儿，讲究有营养】晚饭是一家人难得在一起轻松享受的时候，虽然说晚间不能吃太多，但如果睡得也比较晚，稍微丰盛一点也可以，肉不宜过多，食材和口味多样，少油少盐，适量增加膳食纤维。上班族没有时间炖肉，可以用肉片或者肉丝炒菜，再或者周末炖一锅肉，分装冷藏，这样每天回来只需要加热就能解馋享美味了。


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