文丨蜜汁妈妈。从风华正茂的少女，到雷厉风行的辣妈，花季的娇艳染上烟火的味道，握笔杆的手也渐渐习惯了锅碗瓢盆相伴。回首一路走来，青春沉淀在岁月之中不免遗憾，但更多的也是收获。每当看到自家宝宝满足的笑容，似乎所有的辛苦已全然烟逝。养育儿女同样是一份值得钻研，值得欣慰的事业。没有什么比孩子健康成长最让人满足的事情了。在这里，我将和各位同样为养育儿女殚精竭虑的伟大宝妈们一起，探讨孩子成长路上尤为重要的健康美食。（专注于育儿优质原创文章，拥有本文章的版权，欢迎分享转发）。

文章插图
对抗寒冷的冬季，热气腾腾的美食绝对是有效的办法之一了，尤其是在冬季大口吃肉，绝对称得上是一种享受。相比牛肉、羊肉、猪肉，鸡肉的蛋白质和维生素含量较高，容易消化吸收，还能健脾养胃、性温滋补，更适合小孩吃，所以寒假里，大家不妨给孩子多做一点鸡肉佳肴，比如农家小炒鸡就非常不错。

文章插图
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合冬日进补食用。

文章插图
【农家小炒鸡】

文章插图
配料：家养小笨鸡，杭椒，葱，姜，盐，生抽少许，花生油。做法：一、家养小仔鸡宰杀洗净。二、剁成小块。三、锅里加入花生油，入葱姜炒香。四、仔鸡不用焯水，直接爆炒。五、炒到鸡肉变白，加入半勺生抽和少许的水大火炒制约10分钟。六、把杭椒切圈，加入到锅里，翻炒均匀，加盐调味，即可出锅。

文章插图
蜜汁妈妈温馨提示：吃鸡一定要吃家养的或者散养的鸡，养殖的鸡含有一定量的激素，最好少吃，尤其是孩子。小炒鸡要用当年的小仔鸡，好熟，鲜嫩才好吃。

文章插图
养育儿女是一条漫长的路，猝然间的身份转换并没有留给我们太多的时间去适应。每一位妈妈都是在勉强之中接过汤勺，走进厨房。用生疏的双手烹调出尽心的美食。茫然只有短短一刻，接下来的，是作为妈妈的尽职尽责，劳苦劳心。我是小蜜宝妈妈，在均衡膳食上努力学习的平凡母亲。欢迎各位与我一起分享育儿心得。