立秋吃什么传统美食养生立秋吃啥好吃又养生 _有什么

立秋吃什么传统美食养生立秋吃啥好吃又养生
立秋，这是很值得注意的，虽然是和秋天有关，但是它的温度和秋季是一点都不匹配。吃点美食压压惊，立秋吃饺子有什么寓意呢？

文章插图

立秋吃什么传统美食养生：

1、吃秋桃

以前在杭州一带，是很流行吃秋桃的，在立秋的当天，是大人和孩子都要吃秋桃，每天都要吃一个，然后将核保留起来。等到了除夕这一天，就将核桃丢进火炉里面，烧成灰烬，这样就可以免除一年的灾难了。

2、吃肉，贴秋膘

老北京是有习俗，在立秋这一天吃肉，也叫做贴秋膘。立秋了，虽然说还很热，但是在人们的身上已经是再也没有无湿粘不适的感觉了，毕竟凉爽的秋天要到来了。于是就有了想要吃点好吃的，将入夏以来的亏空都补上。最解馋的就是炖肉了，通过吃炖肉将身上的膘都补回来。

3、渣

【立秋吃什么传统美食养生立秋吃啥好吃又养生】这了不是什么水泥渣之类的，是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有句俗语叫做：吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉。吃渣是防痢疾的。

4、咬秋

在天津这些地方，到立秋的时候，是流行咬秋的，人们觉得立秋的时候吃瓜是可以免除冬天和来春的腹泻。

在立秋的前一天，将瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里面晾一晚，在立秋的当日吃下，就能够清除暑气和避免痢疾了。

5、喝秋水

在立秋的正刻，全家老小各喝一杯水，这样就能将体内积的暑气和消除掉，这样秋天来就不闹肚子了。

6、啃秋

老南京在立秋这个节气上，是有啃秋的习俗，有一种有趣的说法是：秋后十八盆，表示立秋之后，还有很长时间的炎热。还有就是立秋是有公母之分的，有公秋凉，母秋热的说法。

文章插图

立秋吃饺子的寓意：

吃饺子就是贴秋膘中的一种。

在伏天的时候，因为天气热，所以人的胃口就不大怎么好，会吃得比较少，长时间的食欲不振，人就会看起来要瘦一些。瘦了之后，当然是要补回来，补的方法就是到立秋这一天贴秋膘，吃美味佳肴，首选肉，用肉来贴膘。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

立秋吃什么传统美食养生 立秋吃啥好吃又养生

立秋吃什么传统美食养生立秋吃啥好吃又养生