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By Mikey贪吃熊????
用料

• 饼皮部分：
• 黄油 45g
• 糖粉 56g
• 蛋液 38克
• 低筋面粉 145克
• 馅料部分：
• 淡奶油 160g
• 炼乳 30g
• 蛋黄 2个

做法步骤

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1、室温软化黄油?过筛的糖粉，刮刀拌匀，分三次加入全蛋液打蛋器搅打均匀，加入过筛的低筋面粉


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2、分成均匀的5份，搓圆按压在纸杯里，淡奶油?蛋黄?炼乳混合均匀


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3、过筛后，倒入纸杯中八分满，海氏i7烤箱提前预热170℃烘烤25min左右，最后几分钟随时看着点，上色满意即可


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4、外酥里嫩，香甜可口


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5、塔皮可以弄薄一些
小贴士具体温度根据自家烤箱脾气来适当调节 此方液体也可直接烤蛋挞
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【外酥里嫩德氏布丁塔】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。