牛奶裹上面粉炸一炸,香酥可口,浓浓的奶香味,大人孩子都爱吃
牛奶裹上面粉炸一炸,香酥可口,浓浓的奶香味,大人孩子都爱吃
牛奶是每个家庭必不可少的营养饮品,牛奶的营养价值非常高,喝牛奶的好处也越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙维生素D,
还有人体生长发育时所需要的全部氨基酸,牛奶的消化率可高达98%,这是其他食物无法媲美的。

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常吃牛奶的好处是非常多的,很多科研人员研究发现牛奶可以镇静安神,如果在你晚上睡不着的时候,睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠,它能够促进幼儿大脑发育,所以怀孕期间和哺乳期间的妈妈们可以多喝牛奶,多给孩子喝牛奶,
尤其适合幼儿发育所需要的全部营养素。

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相信很多人都深知牛奶的好处,所以一般家里都会准备很多牛奶,但是其实牛奶的食用方法也是非常多的,不仅可以直接饮用,
还可以做成很多的甜品,今天教大家用牛奶做一道非常好吃的脆皮炸鲜奶。

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这是一道非常有名的小吃,炸好的鲜奶,外脆里嫩,香甜不说话,有一口浓浓的奶香味道,大人孩子都爱吃,建议家里有孩子的妈妈们尝试一下。
【牛奶裹上面粉炸一炸,香酥可口,浓浓的奶香味,大人孩子都爱吃】【菜品】:
脆皮炸鲜奶
【烹饪食材】:牛奶一包,白糖10两,玉米淀粉30克,鸡蛋一个,面包糠适量,菜籽油适量。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好食材,牛奶可以是袋装的,盒装的,只要是纯牛奶即可淀粉,最好选用玉米淀粉。

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2、将纯牛奶倒入奶锅中,然后加入细砂糖,玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀,糖的用量可以根据个人的喜好来适当添加。

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3、锅开小火,一边搅拌一边加热,防止糊锅。

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4、牛奶遇热之后就会变得越来越浓稠,直到变得非常浓稠了就可以关火了,将熬制好的牛奶放入一个长方形容器中,最好是下面铺上一层保鲜膜,这样也是为了方便脱模,倒入之后放入冰箱中冷藏直到凝固,大约需要2~3个小时。

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5、时间到了,将凝固好的牛奶取出来,再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,玉米淀粉和面包糠分别准备好。

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6、锅中加入适量的菜籽油,尽量多一些,然后把它烧热,用筷子再检测一下温度,快要冒出小泡泡了,就可以开始炸了。

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7、取出来的牛奶已经变成固体了,切成长条之后先裹上一层玉米淀粉,然后再裹上一层全蛋液,最后再放入面包糠里滚一圈,沾满面包糠即可。

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