完美复刻比披萨店还好吃的脆皮肠鸡胸肉双拼披萨

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最近女儿喜欢吃上披萨,每次都要我给她做,在家自己做好吃料足,而且不用出门就可以吃到美味的披萨哦!
By 甜味十足的海风
用料
- 高筋面粉 120克
- 盐 1.5克
- 糖 15克
- 酵母 2克
- 牛奶 60克
- 玉米油 10克
- 脆皮肠 2条
- 鸡胸肉 1小块
- 洋葱 半个
- 玉米粒 适量
- 奥尔良腌料 少许
- 番茄酱 少许
- 马苏里拉芝士 适量

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1、好吃又拉丝的披萨

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2、将高筋面粉、清水、盐、酵母、玉米油、白糖一起放入海氏M5轻音厨师机里和面

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3、档位3档,搅拌至没有干粉,再转4档,继续搅打成光滑的面团,可以扯出手套膜 面团用保鲜膜盖住放在室温发酵好。 发酵好的面团排气擀成长方形。 长方形烤盘垫上油纸,将擀好的饼皮放进披萨盘上,用叉子叉成小孔,抹上一层薄薄的番茄酱备用。 鸡胸肉提前用奥尔良烤翅腌料腌制,脆皮肠提前切成薄片,玉米、洋葱切成粒备用。锅里放入适量的玉米油,放入玉米粒、洋葱粒一起炒,加入适量的盐炒一下盛出备用。 饼皮撒上少许芝士碎,先放一层炒好的玉米粒和洋葱,再将脆皮肠摆在两边的位置,腌好的鸡胸肉均匀地铺在中间位置,再撒上一层芝士碎即可

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4、烤箱提前预热,选择烘焙功能200度,烤20分钟,预热好直接放在中层上,烤至表面微黄即可拿出来

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5、切成小块

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6、配上饮料一起

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7、在家自己做更好吃

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8、这样做可以吃到脆皮肠和奥尔良鸡胸肉2种口味的披萨,配上饮料一起真的是太满足了!
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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