红烧牛肉面十分钟快手午餐剩菜大翻身～昨夜吃剩的红烧牛肉+早餐吃剩的水煮鸡蛋和玉米。原料：红烧牛肉、乌冬面、玉米粒、鲜菇、豆腐卜、熟鸡蛋、乌冬汁。做法步骤：

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第1步、乌冬汁和水以1:5的比例混合，煮沸。玉米切粒，煮热，盛出来备用。

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第2步、珊瑚菇（或任何鲜菇）洗干净，和豆腐卜一起放入乌冬汁内煮软，盛出来备用。

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第3步、用同一锅乌冬汁把冰冻乌冬面煮软/解冻，水量不够可加点开水。

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第4步、一开始沸腾马上熄火，乌冬面本来是熟的，解冻即可。汤汁试下味，太淡的话酌情增加点乌冬汁。把乌冬面，菇，玉米，豆腐卜装在大碗里。

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第5步、加上翻热的红烧牛肉（昨夜晚餐剩菜）。放其他剩菜也可以，肉饼，排骨，豉油鸡……冰箱有什么放什么。

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第6步、开吃。来自 美食天下 Emmmma 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！