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食尚小贴士：
喜欢冰花多一些的可以适当增加淀粉的用量。
【吃了几十年饺子，此款馅料第一次尝，外酥里嫩又鲜又香，真美味】煎饺的最后待锅中水分快完全蒸发掉时，锅底四周会出现一层薄薄的冰花状，这时调大火候快速烧10秒左右，马上关火。这样煎出来的冰花脆脆的，颜色也很漂亮。