一顿丰盛营养的早餐是开启美好一天的正确方式 ， 同时也是为一整天提供能量的重要来源 。营养学家也指出：一顿营养早餐是维护身心健康的重要方法 。那么 ， 早餐吃什么能有利健康呢？
早餐吃什么利于健康
1、鸡蛋

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鸡蛋中富含胆固醇、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等成分 ， 营养价值高 ， 另外鸡蛋中蛋白质和氨基酸被人体摄取后能快速被消化和吸收 ， 从而能有效为人体进行养分的补充和能量的供给 ， 同时还能增加人们的饱腹感 ， 帮助延长饥饿时间 。
此外 ， 吃鸡蛋时一定要煮熟了吃 ， 能有效将鸡蛋中的病菌消灭 ， 以防对肠胃造成不适 。
2、全麦面包


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全麦面包虽然质地较粗糙 ， 但是却散发出麦芽的香气 ， 蕴含粗纤维、维生素等重要养分 ， 而早晨适量吃点全麦面包 ， 能为人体夜间所消耗的养分进行及时补充 。
3、牛奶


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牛奶含有丰富的钙质、脂肪、无机盐等营养素 ， 能促进人体的消化和吸收 ， 满足人体对各类营养元素的需求 。
4、燕麦粥
【早上早饭吃什么最好】

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燕麦粥蕴含了多种营养成分 ， 其中钙、磷、铁等物质能利于骨骼的强健 ， 同时还具有稳定情绪、帮助调适压力的功效 ， 从而能以更饱满的热情去迎接一天的生活!
5、果蔬


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果蔬中含有丰富的糖类、纤维素、维生素等养分 ， 所以早餐适量搭配点果蔬食用 ， 既能丰富食物中的营养成分 ， 又可以满足味蕾的多重享受 。
营养早餐搭配有哪些


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1、一杯鲜牛奶+水果+两片全麦面包
牛奶能快速为人体补充所需的钙质 ， 而全麦面包则能增加饱腹感 ， 以延缓饥饿产生 ， 同时适量吃点水果能促进人体进行养分的消化和吸收 。
2、全麦面包+粥+水果+鸡蛋
水果能为人体补充所需的维生素 ， 鸡蛋则是人体蛋白质的重要来源 ， 而粥和全麦面包中含有丰富的碳水化合物 。因此这样的早餐搭配能使得营养更全面 。
吃早餐的注意事项
1、不宜吃凉食
早餐吃凉性食物会对敏感的肠胃造成不良的刺激 ， 从而易导致肠胃痉挛产生 ， 所以早餐最好不吃凉食 。
2、注重营养搭配


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早餐不能吃的过于单一 ， 种类需要多样化 ， 做到粗细搭配 ， 以保证摄取更加全面的营养 ， 达到均衡膳食的目的 。
3、多变花样
变着花样吃早餐 ， 隔一两天就吃点不同类型的食物 ， 能保证摄取不同的营养素 ， 做到营养均衡的作用 ， 并且还能维持吃早餐的新鲜感 。
早餐是一整天营养和能量的来源 ， 只有吃的好 ， 才能有精力去迎接全新的挑战 。所以 ， 美好生活可以从早餐开始!

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