本文主要是给大家详细介绍关于“可乐鸡翅的最正宗做法视频”的核心内容以及“可乐鸡翅简单做法步骤窍门”的相关知识， 希望对您有所帮助， 请往下看 。
微风徐徐的夜晚， 烟火气在万家灯火里徐徐升起， 一天的忙碌后， 来一顿美味好好犒劳自己， 去除一整天的倦怠， 日子才会有了盼头和生机 。
大家好， 今天要教大家做的菜是可乐鸡翅， 鸡肉作为餐桌上比较常见的肉类， 能够促进生长发育和提高人体的免疫力 。 鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的一部分， 胶原蛋白的含量十分充足， 吃后能增加皮肤的弹性及保持肌肤的水润， 所以深具美容养颜的功效， 爱美的女士不容错过哦 。
这道菜还是小朋友们最爱的， 让甜甜的味道在口腔中爆炸， 那种感觉就叫做幸福 。 生活需要一点甜， 来治愈日子里的心酸， 吃完后所有的不快都将化为乌有， 日子从此幸福绵长 。
【可乐鸡翅】
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需要准备的食材：鸡翅、生姜、料酒、食用油、可乐、食用盐、蚝油、生抽、料酒
具体做法步骤如下：
1.将买来的鸡翅洗干净， 放在漏盆里沥干水分后， 置于砧板上， 用刀将鸡翅的背部划上两刀， 使得鸡翅更能入味， 等所有鸡翅都划好刀后， 放入碗中备用 。
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2.生姜切片备用 。
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3.开火， 锅中加大量水， 倒入鸡翅后， 再加入适量的料酒， 转中火， 把鸡翅焯一下水 。 水温加热后， 会有浮沫冒出， 记得将其用勺子撇掉 。 再烧两分钟， 就可以将鸡翅用漏勺捞出来了 。
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4.倒掉锅中的水， 将锅洗干净后， 加入食用油， 等油温至五成热时， 就可以把鸡翅加进油锅里了 。 记得用筷子一个一个地加进来， 还要勤翻面， 这样鸡翅受热能够更加均匀， 也能防止黏在锅底上或者炸糊 。 等两面都炸至金黄后， 就可以盛起来， 炸第二锅了 。
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5.等所有的鸡翅都炸好以后， 如果锅底的油还剩下很多， 就可以倒出来一些， 留一点点即可 。 这时， 把鸡翅全部入锅， 再加入切好的姜片和一大瓶可乐， 然后再加入一勺食用盐、一勺蚝油、适量生抽、半瓶盖料酒， 转小火， 现在就可以盖上盖子焖煮了 。
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6.十分钟以后， 打开锅盖， 挑出锅中的姜片扔掉， 然后再次盖上盖子慢炖 。
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7.再过十分钟后， 开盖， 转大火收汁， 这道色泽鲜亮的可乐鸡翅就算做好了 。
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【爱心小贴士】
1.锅中加水的时候， 记得一定要加冷水， 这样才能更好给鸡翅焯水 。
2.如果鸡翅比较多的话， 可以分两三次来煎， 这样就不会粘连在一起了 。
3.一般一斤鸡翅用半瓶可乐就行， 其他则可以以相应比例增加用量 。
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【可乐鸡翅的最正宗做法视频 可乐鸡翅简单做法步骤窍门】
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