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13、提前把烤箱在一百九十度进行十分钟的预热，送入面包继续烘烤二十分钟，烤制的过程中时刻注意到面包的状态，上色过后记得要铺上锡纸保色。趁热吃的时候注意别烫到，掰开后芝士能拉丝。【烹饪窍门】：>第一次发酵面团的时候要保持温度在二十四到二十八度，控制好温度时间才能有更好的发酵效果。>为了节省时间前一天晚上做好也可以，早上想吃的时候放在微波炉和烤箱里加热几分钟和现做得一样好吃。>一个小小的餐包虽然进行了三次发酵但操作的方法十分快捷简单，而且发酵过后质感蓬松，口感更加松软。