gi食物表大全-什么是低gi食物
低gi食物有哪些?为什么要关注gi食物含量?吃高gi食物有什么坏处?有哪些低gi食物值得食用?高血压适合哪些低gi食物?减肥为什么要吃低gi食物?三餐食用低gi食物有什么好处?为大家带来gi食物大全,一起来看看最适合自己的gi食物吧。
什么是GI?
食物血糖生成指数(GI),是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间(一般为2个小时)体内血糖反应水平的百分比值。
GI代表什么?
反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。
GI的判断标准
高GI:GI>70,食物进入胃肠后能被迅速消化,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖迅速升高
中GI:55≤GI≤70
【gi食物表大全-什么是低gi食物】低GI:GI<55,食物在胃肠中停留时间较长,葡萄糖进入血液后的峰值低血糖升高的速度慢。
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