13、按照平时的习惯包起来就可以了，将所有的饺子都包出来，吃不掉的就放在冰箱冷冻。锅里煮开水，放入饺子煮熟就可以吃了。

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烹饪贴士：1、油渣和酸菜都要切的碎一点，这样更好包起来，而且吃起来的口感也会更好。2、调馅儿的时候也是要酌情的加调味料，不仅要看个人的口味，还要看食材的量，这样调出来的味道会更好。3、饺子煮熟之后不要着急捞出来，可以关火继续焖几分钟，这样煮出来的饺子会熟得更透。但是也不要时间煮久了，不然就煮烂糊了，吃起来也会影响到口感。