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9、3分钟后，加入腌制好的鱼片，再煮个几分钟就可以了，因为鱼片切的薄，所以比较容易熟

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10、将做好的酸菜鱼倒入一个大碗内，在表面撒上葱花和花椒，最后把烧热的食用油淋在花椒香葱上即可，油一定要烧热到冒烟在淋上去，这样才能激发出香葱和花椒的香味

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11、特别好吃，简单易学，这菜我家一年四季都做它，酸爽开胃促食欲，全家老小都爱吃

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教你简版酸菜鱼做法，汤汁酸爽，鱼肉滑嫩，一次一锅都不够吃，你们也来试试吧！