1、整条三文鱼如何保存整条三文鱼的保存方法是用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养，也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下即可 。
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，属于冷水性的高度洄游鱼类 。
2、三文鱼如何去皮1、如果是冰箱内的冷冻三文鱼 ， 需要先拿出来解冻，等三文鱼融化之后用热水浇灌在三文鱼身上，再慢慢将皮剥掉即可;如果是新鲜的三文鱼需要去皮，找到三文鱼皮和鱼肉之间的连接处，用刀直接划开即可 。
2、三文鱼一般食用之前都需要去皮，这主要是因为三文鱼一般都是生吃的，而三文鱼的皮比较有嚼劲，如果不加热烹饪的话口感不是很好 ， 因此一般生吃三文鱼都会去皮;而且三文鱼的鱼皮可能会有细菌和微生物，因此最好去皮食用 。
3、三文鱼的皮其实也可以食用 ， 可以煮熟之后切成丝凉拌，口感不仅鲜嫩爽滑，而且嚼劲十足，特别适合配着酒一起食用 。三文鱼皮还可以油炸，将三文鱼皮处理干净之后，放入油锅内油炸10分钟，口感香脆且富含胶原蛋白 。
3、生吃的三文鱼如何清洗三文鱼清洗方法：
1、在淡盐水中浸泡10分钟；
2、再放入水中冲洗 。
三文鱼的做法：
主料：三文鱼500克 。
配料：酱油两汤匙、白酒2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜半汤匙、葱2根 。
步骤：
1,将三文鱼洗净，控干水分，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟；
2,在锅中倒入油 ， 转为中火，将三文鱼下锅，煎至表面金黄；
【整条三文鱼如何保存】3,将汁料拌匀，分三次加入锅中，用慢火煮至汁液收浓即可 。

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