1、鲜昙花如何食用昙花的食用方法:
食材:昙花3朵 , 橄榄油30毫升,纯净水500毫升 。
步骤:
1、将刚摘下的新鲜昙花清洗干净,可用盐水稍泡一下 。
2、去掉昙花花蕊 。
3、将清洗好的昙花切成长条状 。
4、锅内放入橄榄油,将昙花条放入微炒一下 。
5、锅内放入少许水,煮开即可 。
2、人参如何食用1、食补药膳,人参炖鸡 。
2、做成人参茶,具体方法是把人参切片,放入茶壶,然后倒入开水,当成茶喝 。
3、把人参研磨成粉末,根据自己的身体体质,每天可以挖一小勺人参粉末,然后用温水服下 。
4、最普通的人参吃法,炖人参汤 。
3、芥末膏如何食用1、作调料:可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品 。
2、做蘸酱:蘸肉类或者青菜吃,比如羊肉、牛肉、黄瓜等,芥末膏主要用来吃生鱼片的 , 和好一些的酱油掺在一起,把鱼肉切的很薄 , 然后沾着吃 。
3、做辅料:可以将芥末混于菜中 , 进行煮、炖等 。
注意事项:
1、芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食 。
2、芥末能辣出眼泪,眼睛有炎症的人不宜食用 。
3、孕妇应少食或不食 。
4、多食昏目动火,泄气伤精,故以适量食用为好 。
4、贝母的功效与作用 如何食用比较好说到贝母,大家就会习惯性想到川贝母 , 但其实贝母的种类有很多 , 各自功效的侧重点也不同 。那你能说出几个贝母的种类?它们的功效又分别是什么?本期的食疗养生 , 教你用川贝做美味养生的药膳 。
贝母的功效与作用
【鲜昙花如何食用】贝母,又叫勤母、苦菜、苦花、空草,药实等 。因其形状得名 , 《本草经集注》说:“形似聚贝子”,故名贝母,其鳞茎供药用,具有止咳化痰、清热散结之功效,常用来治疗热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等病症 。此外贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用 。按品种的不同,可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类 。其名字虽然相似,但功效却大不相同 。
川贝母具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病 。此外 , 川贝母与乌贼骨、甘草为散剂,即乌贝散,治疗胃溃疡有效 。
浙贝母是一种中药材,也称浙贝片,可以用于清热化痰、散结消肿、止咳,还能主治风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬、疮毒等 。浙贝母质地比较脆,易折断,断面粉白色,富粉性 。人们身体上火的话,还可以用浙贝母泡茶喝,能很好的调理身体 。
土贝母的性寒、味苦,具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的作用,常与其他清热解毒药物配伍使用,治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病 。此外,还有一定的杀精子作用 。
贝母梨
材料:梨3个 , 贝母15克,黑糖3大汤匙 。
做法:
1、梨洗净后 , 在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用 。
2、将贝母捣碎成粉末 , 分别放入3个梨中,上面撒上黑糖 , 盖上梨盖 。
3、将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用 。
贝母炖猪肺
材料:猪肺250克、雪梨一个、川贝母适量
做法:
1将猪肺切片,加清水,用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎块 。
2、猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可 。
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