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【小贴士】：
1、把调料汁提前配好，可以缩短炒制时间，更加节省时间。
2、杏鲍菇也可以换成口蘑、草蘑，或者其他自己喜欢的菌菇类。
3、炒这道菜一定要不断翻炒，杏鲍菇本身的含水量并不算多，所以炒出的水份在炒制过程中慢慢挥发是最好的。