上桌抢着吃的家常美食，好吃易做很下饭，营养又健康很鲜

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玉米面饸饹1.准备好所有食材清洗干净，大蒜切片，韭菜蒜苗切小段，豆腐切片备用2.隔水蒸饸饹二十分钟，蒸好之后放着备用3.炒锅热油七分热倒入干辣椒面和十三香4.倒入之后快速倒入白醋，激出白醋的酸味5.一分钟倒入大蒜瓣搅拌6.炒两分钟倒入甘蓝和豆腐，加上鸡精，食用盐，生抽7.继续翻炒二分钟倒入蒜苗，再加入一点白开水8.蒸好的饸饹放入炒菜锅里，用筷子抖开9.煮三分钟撒上韭菜搅拌均匀，煮一分钟即可

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折耳根炒腊肉1.折耳根洗干净，折小段2.放盐，生抽抓匀，把折耳根腌腌入味3.腊肉放水里煮20分钟，再用凉水洗两遍，去盐味4.腊肉切小剥片5.青大蒜，葱姜干辣椒切好备用6.油烧热，先把腊肉炒一下7.葱姜辣椒放进去炒一会8.再把折耳根，青蒜苗倒进去翻炒9.放盐，麻辣鲜多翻炒一会

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蘑菇烧肉1.肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟2.小米辣切好3.姜 蒜 葱断4.油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香5.倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖6.炖到汤汁收的差不多了 就好了

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炒三丝1.榨菜，青椒，红椒2.榨菜，青红椒都切成丝3.切好的榨菜用清水泡10分钟后控干水4.锅热放1勺油倒入青红椒放少许盐调味翻炒片刻盛出5.锅热放1勺油倒入榨菜翻炒出香味放2勺玍抽调色翻炒几下倒入青红椒翻炒均匀就可以了