分享给大家几道可口硬菜，不仅颜值高还美味，让人吃完胃里暖暖的

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川味麻婆豆腐1.准备好食材，大蒜切末，葱切末，辣椒切碎2.锅中倒入适量的油，放蒜末炒出香味，加入肉糜继续翻炒，3.加入适量的盐继续煸炒，加入麻婆豆腐调料加水

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素炒刀削面1.刀削面煮至八分熟，过凉水备用2.准备好各种青菜3.锅里放食用油烧热，放葱花爆香4.依次放入各种青菜翻炒均匀5.加入一勺面酱炒匀6.再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒7.最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可

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清炒甘蓝丝1.准备好一半甘蓝2.然后把它切成细丝3.葱姜蒜如图切好4.锅烧热放油烧热5.加入葱姜蒜炒香6.甘蓝丝放进去炒7.炒到变软，变绿时加盐8.沿锅边淋少许白米醋9.炒匀关火10.装盘

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西芹凉拌腐竹1.西芹切长段，胡萝卜切片，腐竹用冷水浸泡至发2.水烧开加入腐竹焯熟，西芹和胡萝卜也分别焯熟。3.焯熟的食材分别过冷水，装入容器中