炸薯条怎么做才又香又脆!

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说到薯条,是大家特别熟悉的大人小孩都喜欢吃的食物,不管是汉堡店还是饭店又或者其他娱乐的地方都能经常看到。虽然价格不是很贵,但是量太少;今天教大家自己在家炸薯条,做法很简单,新手也不会翻车,做出来的味道不比外面卖的差,下面请看详细图解教程:食材:●土豆、番茄酱●玉米粉、盐步骤:1、土豆切小块蒸熟(煮熟也行),放入碗中捣碎成土豆泥

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2、土豆捣成土豆泥后加入一大勺玉米粉,少许盐搅拌均匀

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3、搅拌均匀后从碗中取出,用擀面杖擀平(不需要擀得特别薄,擀成1厘米左右的厚度就可以了)

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4、擀平后用小刀切成长条,宽度也是1厘米左右

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5、起锅烧油,油开后调成小火,放入切好的土豆条

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6、炸至两面金黄就可以捞出放盘,再挤点番茄酱(根据自己的口味选择酱料),味道简直绝了

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刚出炉的薯条外酥里嫩答应我以后不要再去买薯条了,薯条还是自己做的最好吃
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