葱爆羊肝怎么做 _怎么

1、葱爆羊肝怎么做1、羊肝一块，从中间切开，放冷水里浸泡半个小时。
2、然后切薄片，这时候会有很多血水流出来，切好之后，进冷水过几遍，继续浸泡半个小时。
3、羊肝捞出沥水，用白酒，盐，腌五分钟。撒上淀粉，拌匀。大葱切斜刀段。
4、炒锅坐火，多放些油，直接下入羊肝和葱段，大火翻炒一分半到两分钟时间。
2、葱爆羊肉卷的做法步骤1、原料：葱白、羊肉卷、油、盐、干辣椒、淀粉、生抽、老抽、米醋。
2、做法：羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净；羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉腌制片刻；斜切葱白；切干辣椒小块；烧热油锅；滑炒羊肉卷，至变色，约两分钟内就可以了，不可以炒太久，盛出重起油锅炒干辣椒，加入葱白，少许盐调味；加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可。
3、小贴士：羊肉卷不宜久炒，喜欢辣的就多放点辣椒。米醋可以去除一点膻气。
3、葱爆羊羔肉做法图解1、羊肉切片放调料1中的生抽，盐，料酒，蛋清，玉米淀粉混合抓匀，腌15分钟；葱切段；姜切丝。羊肉尽量选瘦的把筋膜去掉。
2、调料2中的生抽，糖，玉米淀粉，水提前混合调好。
3、锅中放30克油，就是比平时炒菜的量多一倍，油热后放姜丝和干辣椒爆香。
4、放羊肉，快速翻炒。这里新手小可爱尽量用不粘锅吧。
5、羊肉快速炒熟后随即放葱段，再倒入步骤2中提前准备好的调料汁。翻炒均匀后即可出锅。
4、葱爆羊肋条1、食材：羊肋条350公克、大蒜5瓣、姜、辣椒1根、葱、洋葱、豆瓣酱、油、酱油膏、酒。
2、锅热油爆香姜、大蒜、豆瓣酱、辣椒。
3、放入羊肋条拌炒至快熟状态(肉变白即可) 。
4、加入酱油膏、酒、葱、洋葱，拌炒至全熟，熄火装盘即可。
5、葱爆羊肉卷的做法1、红椒洗净斜刀切片。
2、大葱洗净斜刀切片，
3、姜切丝备用，香菜叶子和梗切段分开备用。
4、热锅上油，油热后下姜丝红椒炒香。
5、倒入肥羊卷，
【葱爆羊肝怎么做】6、烹入料酒翻炒。
7、加入大葱和香菜梗，
8、加酱油
9、孜然粒翻匀。
10、撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。
11、少许鸡精
12、翻炒均匀。
13、最后加香菜叶。
14、炒匀起锅即可。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。