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食材：五花肉、青椒、酱油、盐、大蒜、油1、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。2、准备好辣椒并洗净，将尖椒和青蒜切段。3、起油锅，下五花肉煸香出油。4、待五花肉八成熟时盛起待用。5、将辣椒，青蒜入锅煸炒。6、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。7、待猪肉熟透后，加入盐调均，就可以出锅了。