醇香枣泥的做法

1、醇香枣泥的做法1、材料:红枣5公斤、白糖2.5公斤、油1250克 。
2、红枣洗净用冷水浸泡2小时,捞出放入盆内,加一点清水上笼蒸2小时,蒸至酥烂(也可以加水放入锅中煮烂,要防止糊底) , 取出晾凉,分多次放入铜丝筛中擦泥除去皮核,
3、热锅放油先熬热、放白糖、枣泥,用木铲不停搅拌,枣泥中的水分 , 逐步蒸发、蒸泥变稠,木铲竖立在枣泥中不倒,光滑不粘即可出锅,盛入干净的盒中 , 细腻爽滑,甜而醇香 。
2、红枣泥的做法1、用料:红枣500克、黄油30克、牛奶适量 。
2、红枣洗净寖泡30分钟 。
3、去核,切成条 。
4、上锅蒸30分钟 。
5、按成泥 。
6、准备牛奶 , 黄油 。
7、不粘锅烧热放入黄油 。
8、将枣泥放入锅中小火慢炒 。
9、加入适量牛奶继续翻炒 。
10、炒至粘稠即可 。
【醇香枣泥的做法】11、装入碗中,可以做枣泥糕,枣泥包包等等 。
3、枣泥的做法1、红枣清洗干净,用清水浸泡半小时 。
2、将红枣放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后剥去红枣皮 。
3、将红枣去核,放入破壁机中,加入少量水打成泥 。
4、将打好的红枣泥过筛即可 。
红枣:
红枣,鼠李科枣属植物,成熟后变为红色 。常晒干制成枣干 。它的维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品,素有日食三枣,长生不老之说 。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着 。红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用 。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血 , 使肌肤越来越红润 。


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