本文主要是给大家详细介绍关于“自制雪糕的简单方法”的核心内容以及“自己怎么制作雪糕简单方法”的相关知识， 希望对您有所帮助， 请往下看 。

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炎热的夏天， 除了气候让人不太舒服之外， 在美食方面还是非常不错的哟！尤其是我们可以品尝到各种美味的雪糕啊！雪糕家族中， 我最喜欢的是巧克力脆皮雪糕， 外面一层脆爽的巧克力搭配里面柔软的雪糕夹心， 吃起来真的会让你分外解馋喽！

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只是外面卖的脆皮雪糕在材料方面往往比较普通， 而且脆皮比较薄， 吃起来非常不过瘾 。 今天我们来做一款家常版的脆皮小方， 食材超给力哦， 尤其是脆皮非常厚实， 每一口都给你惊喜呢！夏天超爱吃的脆皮雪糕， 脆爽解馋， 颜值高到离谱， 太过瘾了！

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雪糕别再买， 在家做只要几种简单食材， 好吃无添加， 比买的更健康！一次可以多做一点， 无聊的时候可以拿出一块来解解馋， 夏天的生活也可以过得非常舒适呢！


【脆皮小方】
配料表：牛奶200克、糯米粉18克、淡奶油200克、白糖30克、300克黑巧克力、30克椰子油、1把坚果碎
制作方法：
【自制雪糕的简单方法 自己怎么制作雪糕简单方法】1、奶锅里加入纯牛奶、糯米粉， 搅拌均匀， 然后开最小火慢慢熬煮， 煮至这样细腻粘稠的状态关火放凉；

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2、淡奶油加入白糖打发， 这个白糖属于低糖口感， 喜欢甜的可以增加糖量 。

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3、打至有直立的小尖角；

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4、再把晾凉的牛奶糯米糊过筛进去， 充分搅拌均匀；

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5、一半倒在裱花袋里， 另一半加入融化的巧克力， 拌均匀就是巧克力口味的 。 还可以做成其他的口味 。

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6、挤在冰格模具里， 插入雪糕棒， 放冰箱冷冻至完全变硬 。

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7、再来做脆皮的部分， 70%的巧克力、椰子油混合隔热水搅拌至顺滑；

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8、雪糕取出来， 室温回温几分钟， 脱模就会比较容易， 取出来的雪糕小方放在巧克力杯子里裹上一层巧克力， 等待一会儿就凝固了 。 还可以加入坚果碎， 脆皮小方就完成了 。

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9、口感细腻， 奶香浓郁， 没有冰渣， 非常的好吃 。 自己做的也更健康！夏天赶紧做起来吧！

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以上内容就是关于自制雪糕的简单方法和自己怎么制作雪糕简单方法的全部内容， 是由小编认真整理编辑的， 如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持！

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