但与走第三空间的咖啡馆不一样 ， Manner 基本上不做第三方空间 ， 主要是做快咖啡生意 ， 一方面 ， 坪效的使用率将有所提高 ， 另一方面 ， 咖啡的定价 ， 在普适的范围内 ， 获得了用户的青睐 。
从2015年诞生至今 ， Manner最吸引人的则是一直保持着快餐价 ， 最便宜的咖啡10块 ， 大杯多加5块 ， 这种自杀式的价格 ， 将目标人群锁定在刚需的用户和上班族 。
【Manner：18个月后会是瑞幸吗？】不过 ， 从过去咖啡馆开店的“十店九亏一平”的模式 ， Manner能够在没有大额补贴的情况下 ， 依然有着能抗打出圈的精品咖啡 ， 确实有其独特的生意经 。
此前就有媒体平台曝光 ， 称Manner的净利润已经超过了10% 。 这也意味着 ， 极简咖啡的商业模式是行得通的 ， 这种单店就能盈利的模型 ， 很快就在投资机构中传开 ， 拿到融资后 ， 很快Manner从根据地上海出发 ， 全国遍地开花 。
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下一个瑞幸？
尽管由于瑞幸财务造假 ， 没能够撬动星巴克的市场地位 ， 但是业内人士仍然会说 ， 或许再给瑞幸一点时间 ， 局势将彻底扭转 。 那么瑞幸没能完成的任务 ， Manner可以吗？
说到Manner的商业模式 ， 从小本生意开始 ， 从街头走到全国的商圈 ， 加上扩张速度看 ， 确实与瑞幸有异曲同工之处 。
18个月里 ， 从开店到上市再到退市 ， 瑞幸咖啡营销模式确实是有些门道的 ， 在这个内卷的咖啡赛道 ， 谁不想摸着瑞幸这个块石头过河 ， 取其精华 ， 取其糟粕 ， 孵化出一款更加完美的咖啡呢？
由于Manner没有披露数据 ， 无法考察两家店的经营数据 ， 但是可以看出的是门店 ， 瑞幸在截至目前接近7000家 ， 而Manner也只有200家 ， 尽管年底预计会有500家 ， 但显然不是一个量级 ， 同时 ， Manner的众多门店均在上海 ， 地域性的问题也无意会让Manner有所顾及 。
而且 ， 瑞幸主做线上点单 ， 小店外卖的逻辑Manner也没有复刻 。
或许是有瑞幸暴雷的前车之鉴 ， Manner也能够明白 ， 一边烧钱卖咖啡 ， 一边扩张店铺 ， 在短时间能够获得好的客户群体 ， 但是时间长了或许滋生的泡沫也将如影随形 。
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结尾
咖啡行业在今年能够瞬间爆发 ， 其实更多的原因是资本的助跑 ， 但话又说回来 ， 靠着资本烧出来的赛道 ， 强撑个几年问题不大 ， 但是虚火退潮后 ， 这些产品能否获得好的结局 ， 这个大家应该清楚 。
资本关注的单店模式的盈利以及能否具备标准化生产的潜力 ， 眼下的Manner确实能够让资本对其竖起大拇指 ， 但是上市后是否步入瑞幸曾设下的雷区 ， 还需要市场的进一步检验 。