怎样用糯米粉做肉圆 _怎样

1、怎样用糯米粉做肉圆1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。
3、将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
5、元宵的馅料就做好了，用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
6、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。
7、收口，然后搓成光滑的汤圆，放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟，出锅了，非常美味。
2、糯米粉做咸的怎么做好吃1、准备材料：糯米粉300克、面粉70克、葱1根、胡椒粉、盐适量；
2、面粉、糯米粉加盐和胡椒粉搅拌，葱切成葱花，加入清水一起搅拌成面团；
3、分成等份的剂子，擀成饼，锅里刷油，油热中小火放入开始煎饼，3分钟后翻面，煎至两面金黄即可。
3、水磨糯米粉做汤圆用冷水还是热水水磨糯米粉做汤圆最好用热水，要是直接用冷水的话，揉出来的面团就会比较松散，难以成型，口感也不好，而使用热水的话，能增加汤圆的黏性，更容易揉成面团，一般只需要用热水烫一下，然后用温水和面即可。
水磨糯米粉做汤圆用什么水
元宵节是我国的传统节日，在这一天，很多地方都会购买汤圆或者是自己制作汤圆食用，寓意着一家人团团圆圆，幸福安康，那么在自己动手制作汤圆的时候应该使用冷水还是热水会更好一些呢?
【怎样用糯米粉做肉圆】再用水磨糯米粉制作汤圆的时候建议最好用热水，先烫一下面团，然后再用温水和面，因为糯米粉的黏性是比较差的，只有先用热水烫一下，黏性才会增加，更容易揉成面团，还是用冷水的话，揉出来的面团就会比较松散，难以成型。
注意在和面的时候，热水不要一下子倒很多，基本上到100毫升左右稍微烫一下就可以了，最后再倒适量的温水揉成一个面团，这样做出来的汤圆才会非常的软糯可口，外形也比较好看。

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