菠萝蜜怎么剥皮小窍门 _菠萝蜜

1、菠萝蜜怎么剥皮小窍门1、准备用料：菠萝蜜、水果刀、托盘。
【菠萝蜜怎么剥皮小窍门】2、挑选一个软硬适中的菠萝蜜，用清水冲洗一下，擦干净水。
3、用水果刀切成一个圈下来，剩下的用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。
4、把切下来的这个圈放一个托盘里，用水果刀切掉外圈的皮（切的时候稍微贴近皮一点，否则会切掉一部分果肉），这个操作基本不会粘上黏液。
5、用水果刀把中间的芯切掉。
6、菠萝蜜的果肉就会很容易的分开。
2、菠萝蜜发酸是怎么回事菠萝蜜发酸是因为菠萝蜜坏了。坏的菠萝蜜的果子会变黑，吃起来也会有酸味。如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃，如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色，不会有黑色。菠萝蜜熟透与坏掉区别很大，熟透的菠萝蜜甜味会散发出一种醇香的味道，带着一些酒味，表皮也会变软，拍起来彭彭响，这时说明菠萝蜜已经熟透了，虽然有的菠萝蜜在磕磕碰碰中外皮可能会呈现黑斑状，但是只要打开看里面没有坏就是可以吃的，坏掉的菠萝蜜不仅外皮黑斑情况严重，而且打开之后里面也会有烂心的情况，味道也并非酒味，而是臭味，尝起来是酸涩味道的菠萝蜜，基本就是坏掉了的。
3、虾和菠萝蜜一起吃了怎么办虾和菠萝蜜一起吃了没什么问题。虾主要以动物蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质等物质，菠萝蜜中含有一定的水分、糖类等营养物质，两者适量食用没什么问题，还可以减轻海鲜中的腥味，不过需要注意的是不宜过量食用。过量食用菠萝蜜和海鲜，十分容易造成消化不良，从而影响健康。

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