1、糖炒栗子怎么炒主料：２斤栗子调料：８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜、５００ｍｌ热水 。
1、栗子洗干净 ， 放在砧板上，用刀根部剁一个大约５ｍｍ深的口子长度与栗子大小一致 。
2、栗子清洗干净用刀跟部剁口斤栗子碗里倒入８０ｇ白糖、１５ｇ食用油、１５ｇ蜂蜜 ， 目的是使炒出的栗子更加香甜 。再代入５００ｍｌ热水 ， 使其完全融化 。碗中加入白糖、食用油、蜂蜜碗中加入热水，使其完全融化放入栗子，浸泡３０分钟 。
3、电饼铛刷油 ， 放入栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档 。按煎烤档七八分钟打开盖子 ， 翻炒一下，再考七八分钟 。翻炒一下分钟后关上开关，焖上３分钟后盛出 。
2、爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩1、准备200g猪肝，适量清水，浸泡30分钟 。剪去白色筋，切片加入1勺食盐，1勺糖，3勺淀粉，2勺药酒，蒜瓣葱姜放入搅匀，腌制15分钟，放入热水中至粉红色捞出，放入配菜 。
2、大葱斜切成粗丝，胡萝卜切薄片，姜切薄片，小米辣切段；胡萝卜也可以用青椒、尖椒 、黄瓜片、洋葱、西葫芦等易熟且颜色清新的菜来代替 。
【糖炒栗子怎么炒】3、炒锅中倒少许油，先将姜片、胡萝卜片入锅中煸炒变色；再放入猪肝和调料淋入水淀粉炒好即可出锅 。
3、怎么炒芦蒿1、主料：芦蒿400克 。
2、辅料：红辣椒20克 。
3、调料：盐5克、鸡精2克、白醋10克、植物油20克、大葱5克、姜3克 。
4、将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末 。
5、烧锅下油 ， 放入姜末、葱末炒香 。
6、然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可 。

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