10.吃田螺:至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺 。 ”民间认为,中秋吃田螺,可以明目 。 但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节 。 如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯 。

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中秋各地什么风俗
四川 ， 号称“美食之都”的四川省 ， 每当到中秋佳节 ， 除了吃月饼以外 ， 还有许多不一样的习俗 ， 比如说打糍粑、杀鸭子、吃糖饼等 。 有的地方还会“点桔灯” ， 挂在门口来庆祝中秋节；嘉定县还有一种“看会”的习惯 ， 在中秋节祭献土地爷 ， 演杂剧、声乐等传统文化节目 ， 除此之外 ， 小朋友们还会在家长的帮助下 ， 在柚子皮上插满香 ， 到街上挥舞 ， 被叫做“舞流星香球” 。
广东 ， 以潮汕为代表 ， 大家都知道潮汕的美食也是品种多样 ， 自成一派 。 而潮汕人庆祝中秋的美食可以分为三大类：糕点、水果和农产品 。 糕点的品种多种多样 ， 就连月饼都能做出许多馅料 ， 甜的 ， 咸的 ， 肉的 ， 什锦的琳琅满目 ， 还有云片糕、软糕、面饼等许多用来走亲访友的传统糕点；中秋节正值水果成熟之际 ， 柚子、石榴、菠萝、柿子、橄榄、香蕉 ， 一样一小瓣也能摆满一整盘；像芋头 ， 南瓜也是潮汕人民中秋必吃的东西 ， 做成泥 ， 打成浆 ， 各种做法 ， 另外 ， 打糍粑也是潮汕的一种中秋习俗 。
江苏 ， 南京人除了在中秋节吃月饼外 ， 还有一道必吃的菜肴——“金陵桂花鸭” ， “桂花鸭”肥而不腻 ， 非常好吃；还有江浙名菜“藕盒子” ， 用藕片包上肉碎 ， 裹上小麦屑 ， 放入油锅炸至金黄捞出 ， 不仅好吃 ， 寓意也好 ， 象征“和睦团圆” 。
山西 ， 说了这么多南方的 ， 我们来说说北方 ， 山西作为煤炭大省 ， 在美食上也不甘落后 ， 山西的月饼跟别的地方的不太一样 ， 大多是用油和面 ， 馅料也很丰富 ， 有大枣 ， 核桃 ， 果脯 ， 红糖 ， 柿子等等；另外 ， 还有一种形状奇特的月饼——“球形月饼” ， 这种月饼外表是球形的 ， 有时候大人们还会特意给小朋友们做一些动物形状的月饼 ， 比如“兔子” ， 希望他们能“蟾宫折桂” ， 学业有成 。
陕西 ， 每当中秋节 ， 陕西人就会一家人共同吃一个馍 ， 名叫“团圆馍” ， 这种馍有两层 ， 中间夹着芝麻 ， 上面一层尖尖的 ， 中间拓一个圆 ， 象征“团圆” ， 圆圈里刻一只猴子站在石头上 ， 吃的时候像吃蛋糕一样 ， 切成一瓣一瓣的 ， 全家分着吃 ， 如果有家庭成员外出则要留出一瓣 ， 有出嫁的女儿 ， 就要把馍送到女儿家里 ， 表示出嫁了也是亲亲密密的一家人 。 吃西瓜 ， 陕西人另一个庆中秋的美食就是西瓜 ， 把西瓜切成莲花样 ， 不仅应景 ， 还能清热解暑 。

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