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【双椒回锅肉】回锅肉是他最爱的菜，再怎么回锅就是香喷喷
By 倔强小厨房
用料

• 五花肉 200g
• 小米辣 3个
• 二荆条 3个
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量
• 蒜苗 6根
• 蒜 2瓣

做法步骤

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1、蒜苗洗净


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2、蒜苗切断（建议斜刀切段）


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3、蒜切片


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4、肉洗净，用白水煮好


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5、肉切片


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6、最后成品，在过程中生抽和糖主要是提色和控味的作用


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7、仔姜切片


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8、生姜切丝，二荆条，小米辣切段或丝均可，按个人喜好来


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9、泡椒切丝，主要是提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！