周末在家里露一手吧,操作简单快手菜,照着烧就迷死一群人( 二 )


周末在家里露一手吧,操作简单快手菜,照着烧就迷死一群人

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手撕包菜小炒肉材料:五花肉、卷心菜、食盐、蒜、花椒、干辣椒、料酒、耗油、植物油做法:1.包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段2.五花肉洗净后切成薄片3.锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出4.锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

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