关于美食的成语有哪些 _关于

1、关于美食的成语有哪些侈衣美食：华美的衣服鲜美的食物。鲜衣美食：穿的是华丽的衣服，吃的是美味的食品。形容生活优裕。美衣玉食：形容衣食奢华。指奢华的生活。珍羞美味：珍贵而美味的食物。美味佳肴：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
2、井冈山市美食井冈山市美食有泥鳅钻豆腐、烟笋炒肉、全副銮驾、荷包玻璃鱼、干煸桔皮丝等。
1、泥鳅钻豆腐：又名貂蝉豆腐，以泥鳅、豆腐为主料烧制而成，豆腐洁白、鲜美带辣、汤汁腻香。
2、烟笋炒肉：以烟笋干、小香芹、肉丝为主料，辅以葱、姜、蒜、料酒等调料翻炒而成，有一股独特的烟熏香味。
3、全副銮驾：鸡洗净加料酒等调料腌制半小时，上糖色焖制一个小时即可，肉质酥烂、馨香可口、新颖别致。
4、荷包玻璃鱼：以红鲤鱼、水发香菇为主料，辅以精盐、料酒、熟猪油、葱白、姜块蒸制而成，色泽红亮、味道鲜甜、细腻嫩滑。
【关于美食的成语有哪些】5、干煸桔皮丝：以干桔皮为主料，加生姜、干椒、花菜芯煸炒而成，脆嫩可口、桔香四溢。
3、淮上区美食1、河溜小豆饼：怀远河溜小豆饼，是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料。厚薄均匀、色泽淡黄、味美清香。
2、湖沟烧饼：又名马蹄酥，因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，制成后，香酥可口、稍嚼即烂、外脆里嫩。
3、杜广兴板鸭：是安徽省蚌埠市五河县的特色美食。杜广兴板鸭以鸭、盐、茴香、生姜、八角、葱等为原料，经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序制作而成，食之鲜醇可口。
4、烧全鸡：蚌埠金涂山烧全鸡是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。产品重色，重香，重味，重形，具有香，辣，鲜，嫩，风味独特，口味纯正之特点，深具徽菜特色。
5、烤猪蹄：烤猪蹄翻面、割肉、松骨，每一个步骤都是有要求。刷上秘制酱料，撒上香喷喷的花生碎，猪蹄肉极嫩，入口即化，筋的部分仍然保持Q弹的味觉。
4、关于美食的做法鸡枞黄鱼卷。
原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量。
做法：
1、把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。
2、把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。
3、在豆腐皮上放鸡丝和黄鱼丝，待卷成卷入笼蒸透，取出来改刀摆盘，淋上煮鸡菌的汁水即可。
咸菜拌口蘑。
原料：口蘑240克、酸菜80克、葱花、盐、
5、萧县美食1、面皮：将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
2、杂拌汤：鹌鹑蛋、青菜、西红柿、猪皮、各种丸子、萧县特有的千子滑鸡等等全部在一个锅里，烩在一起，放上高汤，最终呈现出的味道是西红柿和醋的酸味，是胡椒粉的微辣味。
3、羊肉汤：萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，羊肉汤，汤汁乳白，缀以绿色香菜及红色辣油，分外美观，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。

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