The tea 篇十二:记录最近喝过的茶,合集版2( 五 )
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冲泡后略有点仓味,香气不显
今天特地拿小破壶泡的,听说年份茶用壶泡好,这款也正好过了10年大关
一泡呈橙黄色 入口还是有点仓味 微甜 不苦涩 汤感顺滑
二泡颜色较之前红了一点点 还是有仓味
三泡仓味减弱了点 有点木头味显现 带一点点的涩底
后续或者基本上本味不变,没有很多的变化。 大概喝了8泡左右
总体感觉这款如果排除我用小破壶吸了味,那就是仓储不够好,丧失了生普该有的味道,只剩下仓味和甜度,生津回甘都没有很明显的感觉 韵味也有缺失。略有失望
叶卡同学购入的价格是40多一沱100g就本次喝下来是不大值,还不如25块不到一沱的13金丝沱,照理说不应该 ,这不符合下关的品质,我决定下次再找机会去自己买一沱试试!
10.4 烟-蛙蛙

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干茶一股浓重的烟熏味,这个味道是很冲的那种烟味 就像木炭冒烟的那个味道 有点颤抖 哈哈
我猜测是蛙蛙之前说的自己家乡的毛茶
冲泡后叶底的味道比干茶好多了,烟味淡了很多
一泡颜色淡黄绿色 入口烟味带一点甜味 感觉这个不像是生普 烟味掩盖了其他味道
继续喝就是烟味、淡甜、微苦混合的味道 我确定这个不是生普 这是绿茶 生津感还不错 回甘也有 喝的过程中烟味感觉已经融入了茶汤这个已经脱离了好不好喝的范畴,这是家乡的味道。
10.4 元正皇家红茶特级-蛙蛙

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125ml盖碗 投茶5g
干茶非常的细碎,这是烟熏的,闻起来有股不是很冲的烟熏味
冲泡后叶底闻香是烟熏+淡淡的桂圆香和蜜署香混合的味道
一泡茶汤的颜色有点像家里用桂圆干煮的汤(地方特色 桂圆干筒骨汤 ) 呈暗橙红色,看着感觉有点油润感, 茶汤闻着跟叶底味道非常像,入口淡淡的苦味,尾味有甜带着烟香,吞下满口生津。
二泡叶底仔细闻 确认没有蜜署香 就是桂圆干的味道,颜色更加的亮了,细看泛着油光的感觉,烟香和茶汤里的苦甜完全融合在一起,很特别的味道
后续的口感和滋味基本同之前两泡的感觉,味道在慢慢的淡化,变化在烟味和茶味的弱化和甜度的提升,很均衡,非常耐泡,这个茶我挑不出毛病
就我目前喝过的两款烟熏小种,另外一款是飞哥的,我感觉这两款在伯仲之间,飞哥的是花香,这款是桂圆香,都是融合的非常好的,淡雅,不突兀,喝着很顺,但是又没有特别惊艳的感觉。两款的价格也相差不多,看来后续我需要两款来个对冲来分个高下了!
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