进入三伏天,此款汤要多给家人喝,开胃消食,鲜美营养,老少皆宜
进入三伏天,这款汤要多给家人喝,开胃消食,鲜美营养,老少皆宜

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配料:排骨、西红柿、玉米、胡萝卜、柿子椒、盐 、料酒 、鸡精 、水?

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烹饪步骤:1.先准备好食材,把玉米切成段,西红柿、胡萝卜和青椒都切成块状,放在盘里2.排骨提前半天放在水里浸泡,把血水都浸泡出来,洗净,倒入热油锅中,煎至表面有一点微黄,加料酒去腥3.待料酒的酒精味道发挥后,加入清水,进行大火煮沸,再用勺子撇去浮沫4.加入玉米、西红柿、胡萝卜一起炖煮至排骨软烂,如果跟我一样是在炒过上煲的,可以在烫再次煮沸后,开小火慢炖5.等汤汁浓郁后,加入青椒稍微煮一两分钟即可

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