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这是一道我家都爱吃的菜 ， 做法简单又美味 ， 今天要给爸妈送饭 ， 就做这道他们都爱吃的 ， 亲也可以试下
By 冬日的向日葵

• 鸡翅根 1000克
• 八角 2个
• 红花椒 一把
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 3克
• 料酒 5克
• 干辣椒粉 5克
• 玉米油 10克

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1、翅根洗净后在肉厚的地方画两刀 ， 让翅根更好入味 ， 锅里放油下入翅根 ， 淋入料酒

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2、翻炒至翅根上的皮出油

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3、放入老抽和生抽 ， 翻炒

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4、放入花椒爆香

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5、放入刚好盖过翅根的水 ， 放入八角

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6、大火煮开后转小火 ， 放入干辣椒粉
【卤水鸭翅 卤水卤鸡翅】

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7、放入盐 ， 加盖小火煮至收汁

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8、成品图一

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9、成品图二
1.一定要小火煮 2.翅根买时选上面皮少一点的
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