买普普通通的西红柿，却有很大的坑？千万别以为市面上的西红柿都是好西红柿，小二今天买来的西红柿就发现了问题。全是用激素催熟，长期吃到这种西红柿，对身体影响非常大。西红柿营养非常丰富，可以和鸡蛋炒，又可以炒肉。是很多佳肴必备的调味品，小二自己也非常喜欢用西红柿打汤，但是一些看起来正常的西红柿，背后却是不为人知的催熟剂。

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我们常说的催熟剂，就是一种植物激素，名叫“液态乙烯”。人体摄入这种激素，长期残留在体内不敢想象会发生什么后果。还在成长中的孩子也摄入这种催熟剂，抵抗力不强的他们更是不敢想象。那怎么样才能辨别哪些西红柿是自然成熟的，哪些是用化学药剂催熟的呢？今天饭小二给大家分享几招怎么样分别西红柿，看完记得点赞收藏，分享给亲人好友。

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第一看，二掂。观察西红柿外表颜色是否非常均匀，一整个西红柿都是红彤彤的。用手轻轻垫一垫却又感觉轻飘飘的。如果轻飘飘的，那这样的西红柿肯定是打了激素的西红柿了。遇到这样的西红柿，还是别购买了。长期吃这样的西红柿很影响身体健康的。正常成熟的西红柿一般都会沉甸甸的，又很软，捏起来很有嫩感。

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第二，捏表面西红柿如果是催熟的，可以用手去捏西红柿的表面。如果感觉西红柿很硬邦邦的，那也确定是催熟的无疑了，正常成熟的西红柿捏起来是很软的。而且这种西红柿买回家，放在家里一个星期也不会坏。

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第三，无外损在购买西红柿时观察外表有没有损害，如果买来的西红柿外表有破损。这种类似有洞口的也确认是打过激素的西红柿了。就是用这些口注入激素进入西红柿的里面，使西红柿在短时间成熟。

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第四，切开看内部可以切开西红柿观察它内心，西红柿内中间有一块白色通底的内心。观察这里有没有带微绿色，如果还带有一些微绿色，说明这样的西红柿是正常成熟的，可以放心食用。如果全是白白的，看起来很苍白。那确定是用化学药剂催熟的，这样的西红柿真不推荐大家食用，千万别因为可惜，而食用。

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那正常成熟的西红柿是什么样子的呢？其实正常成熟的西红柿看外表的颜色是不均匀的，因为西红柿在种植时，常常被叶子遮挡，生长的过程没有充分吸收阳光，所以西红柿的表面会带有一点淡淡的黄色。如果你捏西红柿的表面，你会发现正常成熟的西红柿会很有弹性，不是硬邦邦的。我们还可以垫一垫西红柿的重量，正常成熟的西红柿垫起来会有沉甸甸的感觉，这是因为西红柿内部水份充足。喜欢吃西红柿的朋友们，在选购西红柿时一定多留意。今天小二分享给大家几招快速识别的方法，如果对你有用，记得点赞加收藏，转发给家人一起买到好的西红柿。

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