文章插图

15、烘烤结束，吐司立即出炉，振出热气后脱出模具放网架晾凉即可。
小贴士1、以上配方材料为3个450g吐司模的量2、中种面团材料混合均匀即可，不需要揉出膜，冷藏发酵12-17小时风味最佳，时间延长风味递减，一般不超过24小时。3、整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据实际面团的松紧度适当调整。4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
【海盐皇后吐司】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！