1、玉米笋须肉汤的做法1、食材:玉米笋 2-3根、玉米笋须七八个、肉末30-50克、干香菇2朵、小葱 6-8根、盐、糖适量、生抽适量、猪油10克 。
2、洗净玉米笋、笋须、小葱 。干香菇泡发后和猪肉、两根小葱一起剁碎,加入适量的盐、糖、生抽调味香菇肉末 。小葱切成葱花,葱白、葱叶分开 。玉米笋切三段 。
3、猪油下锅烧热,加入葱白爆香 。
4、倒入香菇肉末翻炒至微黄 。
5、加入800毫升清水煮沸 。
6、放入玉米笋和笋须 , 再次沸腾后煮五分钟,加入适量盐调味即可关火,然后立即撒入葱叶,就可以出锅啦!
2、玉米笋大概水煮几分钟一般情况下,等水开之后将玉米笋煮5-10分钟左右就能煮熟了,玉米笋和其它玉米不一样,它非常嫩,所以不能煮制太长时间,否则会导致里面的营养成分流失 , 降低食用价值 。玉米笋里面的营养成分极为丰富,平时适量的使用能补充人体所需各种氨基酸 。
玉米笋要煮多久
玉米笋很多人都听说过 , 它在市面上比较受欢迎,口感嫩滑,只要吃了一遍就非常难忘,不过要是将玉米笋买回家进行烹饪煮制的话,很多人就不知道它到底煮多长时间比较好,不会出现变老 , 口感降低的情况 。
一般来水,在煮玉米笋的时候,等水开了之后煮5-10分钟即可,因为玉米笋和其它玉米是不同的,它非常的嫩,要是煮制太长时间的话 , 会影响到其口感,还会出现营养流失等情况,导致食用价值降低 。
玉米笋里面的营养极为丰富,含有矿物质、蛋白质、维生素等营养元素 , 能补充人体所需要的各种氨基酸,在日常生活中适当食用的话,还能提高身体抵抗力 , 让体质变强,所以看到市面上有售卖玉米笋的话,大可以买回家烹饪食用 。
3、玉米笋大概水煮几分钟1、在煮玉米笋的时候 , 等水开了之后煮5-10分钟即可,因为玉米笋和其它玉米是不同的,它非常的嫩,要是煮制太长时间的话,会影响到其口感,还会出现营养流失等情况 , 导致食用价值降低 。
2、玉米笋里面的营养极为丰富,含有矿物质、蛋白质、维生素等营养元素,能补充人体所需要的各种氨基酸,在日常生活中适当食用的话,还能提高身体抵抗力,让体质变强,所以看到市面上有售卖玉米笋的话 , 大可以买回家烹饪食用 。
4、玉米笋煮多久就熟了15分钟即可 。玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物 。乃甜玉米细小幼嫩的果穗 , 去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋 。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用 。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗 。
【玉米笋须肉汤的做法】玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其营养丰富,每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素B1:0.5毫克、维生素B2:0.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克,还含有多种人体必须的氨基酸 。
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