羊奶粉哪个品牌好羊奶品牌有哪些

据《奶粉圈》统计2019年中国婴幼儿配方羊奶粉市场规模在80—85亿元左右，目前中国羊奶粉消费正以20%的增速发展，也有业内人士预测2020年羊奶粉市场将突破百亿，随着羊奶粉市场的快速发展，越多越多的企业加码羊奶粉品类，而且消费者对于羊奶粉认知度也越来越高，羊奶粉真的有那么好吗？又有哪些羊奶粉值得选择呢？下面我们一起来看看吧~

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(图片来源于网络）

谈到羊奶粉，笔者必须先说一下奶基原料——羊奶，毕竟奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉品质的重要性因素之一，而且在《奶粉智库》2019年羊奶粉调研中，羊奶的自身优势是消费者购买羊奶粉的主要因素之一。

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羊奶有哪些优势？

为保证文章的准确性，笔者查询了文献资料，下面我们就来谈谈羊奶中的各大优势~

优势1.羊奶脂肪颗粒小

据笔者查询到的资料显示，山羊奶中脂肪含量高于牛奶和母乳，但山羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶，其中小于5μm 的颗粒占到80％，而牛奶中仅60％，脂肪球颗粒直径越小，可能会更有利于消化和吸收。

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此外，有消费者表示：羊奶中的羊膻味很严重，所以宝宝喝不下去，其实羊膻味的来源是因为羊奶中的中链脂肪酸 (MCFA)占脂肪的28％，是牛奶的两倍，与长链脂肪酸相比，MCFA更易吸收，而且吸收速度快，在体内可以被快速氧化供能。
优势2.羊奶致敏性低

据笔者查询到的资料显示，山羊奶与牛奶中的酪蛋白占比差距不大，但是在αS1-酪蛋白这一比例上，山羊奶仅占8.52g/100g，而牛奶中占了30.8g/100g，αS1-酪蛋白是乳汁中重要的过敏原蛋白，所以从蛋白质的构成上来讲，山羊奶的致敏性的确要低于牛奶。

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除此之外，山羊奶中低聚糖的种类较多，而且某些低聚糖的含量也高于牛奶。BaroRodriguez 等2005年曾从山羊奶中分离出25种低聚糖以及其它的一些生长因子类化合物，并申请了专利。山羊奶中唾液酸的含量 (230rng／L) 约是牛奶 (60mg／L) 的4倍，对于婴幼儿大脑和神经系统的产生和发育具有重要作用，并可增加新生儿对感染和外毒素的抵抗力。
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哪些羊奶粉值得选？

随着羊奶优势的不断深入，消费者对羊奶粉的接受度越来越高，很多乳企纷纷入局羊奶粉，据《奶粉智库&奶粉圈》新媒体统计，目前已经通过了90款羊奶粉，虽然与羊奶粉相比数量不算多，但是对于消费者而言，依旧是很难的。那有哪些羊奶粉值得选择？下面笔者将从品牌、奶源、原料及配方上为大家分析~

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蓝河

Blue River蓝河作为近几年迅速发展的企业，是知名的纯绵羊、纯山羊D90生产供应商之一，旗下共有两个羊奶粉系列产品：蓝河绵羊奶和蓝河春天羊。

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两款羊奶粉采用不同的奶基原料，蓝河采用的是绵羊奶，春天羊采用的是山羊奶，据新西兰皇家农科院（Ag Research）绵羊奶营养成分与营养价值专题研究报告显示，绵羊奶相比山羊奶，绵羊奶中的天然乳钙含量是山羊奶的1.4倍；天然乳铁蛋白含量较高。在配方上，二者均添加了胆碱、肌醇、硒、锰、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、益生元、叶黄素等营养素，春天羊还特别添加了益生菌，益生菌有助于宝宝肠道健康。在价格上，蓝河绵羊奶的价格为458元/800g，春天羊价格为388元/800g 。

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