1、简单的说出粽子的来历关于粽子的由来有两个传说:
纪念屈原 。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛 , 于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江 。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食,以表示对屈原的崇敬和怀念 。后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子,世代相传,逐渐发展为我国端午节食品;“包烹”之说 。五十万年前发明用火熟食时,为了适口,人们用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食 , 这虽不叫粽子,却已有粽子的雏形 。经过40万年的春秋更迭,进入石烹时代,先人们已能在地上挖坑 , 坑中垫兽皮,再注水其中,投入
2、粽子的做法和配料粽子的做法和配料:
1、准备好大米、赤豆、白糖、粽叶 。现将赤豆跟大米用水浸泡大约三个小时 。
2、清洗粽叶,然后将粽叶慢慢晾干 。
3、将白糖放入浸泡好的赤豆和大米中搅拌 。
4、将和好的糯米放入粽叶中包好 。
5、将中间的糯米包裹好,外部用绳子捆住固定 。
6、最后放入热锅中煮大约2小时,就完成了 。
3、方形粽子的包法材料:糯米、粽叶 。
包法:
1、将粽叶平放在桌子上 , 折起一个边 , 用手压实 。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状 。
3、将糯米放入折好的粽叶当中 。
4、将另外一边向下折 , 完全将糯米包裹住 。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可 。
6、将粽叶两端摺好,包成粽形 。
7、用水草扎实两端,完成 。
4、包尖粽子的方法1、材料:糯米、绿豆各750克 , 花生米25克 , 熟咸鸭蛋黄5个 。
2、将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅 。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可 。
5、端午节吃粽子的来历是什么【简单的说出粽子的来历】端午节吃粽子为了纪念伟大诗人屈原 。传说公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后为了表示对屈原的崇敬和怀念 , 每到这一天,人们便用竹筒装米 , 投江祭奠,这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来 。一直到至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 , 其花色品种更为繁多 。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽 。南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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