1、牛肝和菠菜能一起吃吗牛肝是牛体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能 ， 是最理想的补血佳品之一；菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素 。故能同时食用 。
菠菜不可与以下食物同食：
1、菠菜加蜂蜜：引起心痛；
2、菠菜加黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；
3、菠菜加豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体无法吸收；
4、菠菜加牛奶：引起痢疾；
5、菠菜加奶酪：菠菜含丰富的钙质，
2、豆腐和菠菜能一起吃吗有一种说法是菠菜不能和豆腐一起吃，因为菠菜中的草酸和豆腐中的钙相遇之后会发生反应，它们反应产生的物质容易让人长结石，不过把菠菜放入如果焯水可以去除它内部大部分的草酸，这样它就可以和豆腐一起食用了 。
可以同时吃菠菜和豆腐吗
有一种说法是菠菜不能和豆腐一起吃 ， 因为菠菜中含有一种叫做草酸的物质，这种物质会和豆腐中的钙发生反应产生一种沉淀物，从而比较容易让人产生结石 。
不过我们如果非常想吃用菠菜和豆腐制成的菜肴的话，就可以在烹饪菜肴之前把菠菜放入沸水中焯一分钟左右，这样就能去除菠菜内大部分的草酸了 。
我们平时可以将豆腐和菠菜放在一起炖汤喝，制作这道菜需要先把豆腐切成小块备用，然后把焯过水的菠菜放入锅中煸炒，最后往锅中倒入清水、豆腐炖煮一会并调味即可 。
3、排骨和菠菜能一起吃吗以下是排骨菠菜汤的做法：
1、排骨剁小块，洗干净；
2、用煮锅烧开水烫一下去血沫 ， 捞出控干；
3、胡椒粒，八角，葱段，姜备好；
4、控干水的排骨直接放入高压锅 ， 加水 ， 水高于排骨的2倍，加入上面的调料；
5、盖好，开锅后压15分钟，手动放气；
6、菠菜洗净快速焯水；
7、捞出过凉攥干，再备点葱碎；
8、高压锅时间到断电开锅，放入焯好的菠菜，同时在加入适量的盐和蚝油，再烧开；
【牛肝和菠菜能一起吃吗】9、最后放入葱碎即可 。

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