文章插图
食材：西芹100g、腰果50g百合、红椒：食用油、盐、糖1、芹菜择去叶子，切成段，红椒去籽，切成块，百合洗净，切去头尾，掰成瓣备用。2、锅内放3勺油，冷油放入腰果，炸到金黄酥脆后捞出放凉；锅内留底油先放入芹菜大火翻炒约1分钟。3、接着放入百合和红椒再翻炒约1分钟，把食材炒熟，起锅前加一小勺盐，一小勺糖调味，炒匀后关火，最后倒入腰果，拌匀后即可出锅。