葡萄干是怎么做的 _葡萄干

1、葡萄干是怎么做的1、原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。
2、剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
3、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20到25天。
4、回软：将果串堆放15到20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。
5、包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。
2、红烧腐竹怎么做的1、原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。
2、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片；
3、炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火，烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘。
3、韭菜盒子怎么做的1、首先将面粉放入碗中，加水搅拌成絮状，拌至无干粉状态，用手揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒半小时。
2、然后把韭菜摘洗干净，切末放入碗中，葱、姜切末放入碗中，加适量油搅拌均匀。将面团揉匀，切成长条，分成40克左右的剂子，按扁擀成饺子皮，韭菜馅中放入虾皮和盐，打入鸡蛋拌匀。
3、最后取一张饺子皮，中间放入韭菜馅，捏成饺子的形状，依次包好所有盒子。起锅烧热放油，放入韭菜盒子。轻轻晃动锅，防止粘锅，小火煎至底部微黄，沿锅边倒入半碗清水，盖上锅盖。小火焖至水干，有呲啦的声音发出，沿锅边淋少许油，轻轻晃动锅，翻一下面，煎至两面金黄即可出锅。
4、手工挂面是怎么做的1、和面时，不能过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止；
2、醒面，将和好的面进行放置20分钟；
3、盘条，将和好的面团放在平整的桌面上，用快刀将面团划割成直径3厘米左右的圆形长条。连续划割，中途不能停断；
4、绕条，将盘好的面交叉地缠绕在竹扦上。至竹扦绕满为止；
5、二次醒面，将绕好得面放入发酵槽中，进行发酵；
6、拉条，拉制时要平均用力，拉到80厘米左右时即可；
7、三次醒面，将面再次放入发酵槽中，一般为30分钟；
8、上杆，将面条从发酵槽中取出，放置架子上；
9、二次拉长，将面从架子上拉长，进行晾晒；
10、下杆，将晾干的挂面取下即可。
5、头像加字是怎么做的教大家如何在头像上加文字。
在手机微信的发现页，找到小程序入口
搜索「头像小助手」这个小程序
进入头像小助手后，找到「头像加字」这个功能
进入「头像加字」可以看到默认是自己的微信头像，想制作其他图片的话，点击「选择图片」从相册中上传其他照片即可。
接下来就可以选择添加的文字了，上面有很多模板，滑动可以查看更多。
如果没有喜欢的，也可以自定义手动输入一个字，点「自定义文字」
确认好后，点「保存」。

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