省一毛也是钱 篇三十二:分享最近入手的两口锅( 二 )
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这口不粘锅一圈看下来没有任何瑕疵的地方。24cm的尺寸刚好,很轻便。平时用来煎鸡蛋或者是煎牛排都比较方便。
但,我在使用的过程中发现了一个问题,这口锅的锅底看着是平的,实际上它的中心是稍稍高了一点,如果加上油以后,油就会从内心往边缘散去,我不知道这是不是一种设计理念还是其它,大致就是设计原因,要不然它直接命名平底不粘锅就是了,但它并没有平底两个字。具体是怎样我不会去猜测,反正又不是不能用,煎了几次牛排,非常完美,煎鸡蛋更是能整成薄饼一样。
128元的价格,我的理想就是用上一年时间就足够了。
【省一毛也是钱 篇三十二:分享最近入手的两口锅】最后说句重点:不粘锅是需要冷锅冷油的,我一直不知道这个原理,每次都是沿用传统,等到锅底冒烟再添加油。据闻高温会严重影响锅的寿命。
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