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天气越来越冷 ， 有时候都不想出门去买菜了 ， 还是多买点猪肉放到冰箱里面 ， 这样用到猪肉的时候就会方便很多 。 一般我们把猪肉买回来之后 ， 都是直接放到冰箱里面保存 。 肉店老板教我一招 ， 保存猪肉 ， 直接放冰箱就错了 ， 多加一步 ， 猪肉放上一年照样新鲜不会坏 ， 下面让我们一起来具体了解一下吧 。

如果像平时那样保存猪肉 ， 猪肉在冰箱里放上几个小时 ， 猪肉的表面就会结上一些冰霜 ， 这样解冻了之后 ， 就会失去一些弹性 ， 有些猪肉的上面还会有一股浓浓的冰箱味 。 今天小编教大家一个非常实用的方法 ， 这样保存猪肉放上一年也不会坏 ， 还不会影响到口感 ， 下面一起看看吧 。

首先 ， 我们拿一个干净无水的小碗过来 ， 在里面倒入一些高度的白酒 ， 接着我们把猪肉放到白酒里面 ， 翻滚几圈 ， 使猪肉的表面全部都能够沾上白酒 ， 高度的白酒能够起到消毒杀菌的作用 ， 从而可以延长猪肉的保质期 。

然后 ， 我们再拿一个干净无水的小碗过来 ， 在里面倒入一些食用油 ， 接着我们把猪肉放到食用油里面 ， 翻滚几圈 ， 让猪肉上面的每一个部位 ， 都能够被食用油包裹起来 ， 这样就可以锁住猪肉里面的水分 ， 防止水分的流失 。 这样我们下次再吃猪肉的时候 ， 猪肉的口感就不会又腥又柴了 ， 还是照样的新鲜 ， 嫩滑 。

然后我们拿一块保鲜膜过来 ， 把处理过的猪肉放到保鲜膜里面包裹好 ， 我们在包裹的时候 ， 要把里面的空气给挤压出来 。 保鲜膜里面的空气排除干净了 ， 这样就不容易滋生细菌了 ， 猪肉里面的水分也不会流失掉 ， 这样就可以很好地延长猪肉的保鲜期 。

接着我们拿一张锡纸过来 ， 把包好的猪肉放到锡纸里面包裹好 ， 我们用锡纸来包裹猪肉 ， 可以起到防潮的作用 ， 让里面的水分不容易散去 ， 外来的水汽又不容易进来 ， 这样就可以提高猪肉的保鲜时间 。 现在猪肉已经被包裹得非常严实了 ， 这样猪肉里面的营养成分 ， 口感一点都不会流失掉 。

最后我们把包裹好的猪肉放到冰箱冷冻室的抽屉里面 ， 每块猪肉的大小可以根据 ， 一家人的用量来切 ， 切成一块块的 ， 再用这个方法包裹起来 ， 这样每次用到猪肉的时候 ， 拿一块出来就可以了 ， 非常的方便 。

【保存猪肉，直接放冰箱就错了，肉店老板教你一招，放一年不会坏】以上这个冰箱保存猪肉的方法 ， 现在都清楚了吧 ， 希望本期的内容对大家会有所帮助 ， 如果你比较喜欢用这个方法来保存猪肉 ， 那么就赶紧收藏起来 ， 下次保存猪肉的时候 ， 就用这个方法来保存 ， 方法简单又实用 ， 本期的节目就到此结束了 ， 谢谢观看 ， 我们下期再见 。