如何做牛扒

1、如何做牛扒1、干净的锅里放油,烧热后加入一勺糖并不断搅拌,至糖色变成褐色 。
2、放入蒜、姜、牛排 , 翻炒至牛排上色 。
3、加料酒翻炒出香味,加入生抽、盐、鸡精翻炒,喜欢辣的可以加干辣椒或咖喱粉 。
4、加开水至没过牛排一半,烧开 。
5、炖锅底部放入整棵小葱,三四棵即可 。
6、将炒好的牛排倒入,加入炖肉调料 , 大火炖一个半小时 , 转小火再炖一个小时至肉熟烂即可 。
2、搅碎的肉如何做肉夹馍1、五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出 , 另起锅注入清水,水开后,再放入焯好水的五花肉,小火炖煮 。
2、花椒10粒,大料2颗,香叶1片,草果1颗 , 肉蔻1颗,桂皮少许,当归少许 , 丁香2粒,山楂片5片,放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟 。
3、用筷子扎一下,如果一下即透,就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮;炖至汤汁收的差不多时起锅入盘 , 备用 。汤汁不要完全收干 。
4、面饼制作:面做成份量相同的两部分:一部分发面,另一部分做成普通的面300g面粉,160g左右的清水 , 3g酵母混和均匀,和成面团,发酵约一个小时 。
5、两个面团全部完成后,压成饼状,叠在一起后,充分地揉和 , 饧成光滑的面团,做成大小均匀的剂子 。
6、擀成小饼,饼放入平底锅中,小火烙制,烙至饼涨起,两面焦黄 , 出锅即可 。
7、饼从一侧切开 , 留少许不断开,肉加青椒、香菜跺碎,浇上少许汤汁 , 夹入馍中即可 。
3、胡萝卜肉片如何做1、胡萝卜250克,猪肉100克,植物油25克 , 姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量 。
2、胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;
3、锅内加植物油烧热,下肉片加料酒去腥 , 翻炒至金黄,放葱姜蒜等佐料,加胡萝卜片翻炒
4、醋、酱油、盐 , 炒熟后加味精、香菜翻炒即可出锅 。
4、牛油果果昔如何做1、苹果去皮去核(苹果核含砒霜成分,必须除干净),浸水中防氧化 。
2、雪梨去皮去核 , 浸水中防氧化 。
3、猕猴桃去皮 。
4、苹果、梨、猕猴桃全部切块,用榨汁机制成果汁 。
5、牛油果去皮去核,切块 。
6、在搅拌机中加入榨好的苹果梨猕猴桃混合果汁,挤入一些柠檬汁防氧化 , 加入牛油果块,搅打成果昔即可 。
5、毕业论文封面如何做1、首先启动wps文字,新建一个空白的文档 。
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