老何说菜丨趁热吃,好吃到停不下来的炸酥肉!( 二 )


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油锅油温升至八成热,全部倒入,复炸一次,炸至表面金黄即可。

老何说菜丨趁热吃,好吃到停不下来的炸酥肉!

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初次炸酥肉的时间约为一到两分钟,二次炸酥肉的时间大概在一分钟以内,时间过久,容易把肉炸老了。

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