蜜汁西瓜丝的做法 _蜜汁

大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下，今天将为大家带来的是“【[西瓜皮凉菜]蜜汁西瓜丝的做法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下：
这款蜜汁西瓜丝是用吃剩的西瓜皮制作的，有清暑除烦，解渴利尿之功效。具体做法如下——

文章插图
材料：西瓜皮适量，小半勺盐、白芝麻若干、蜂蜜适量。
做法：西瓜皮削去翠衣，用小刀把红色的内瓤全部处理掉，之后擦丝，最好不要用切的，比起土豆丝，切瓜丝还是有点麻烦。所有的瓜丝放入一个容器，撒一小点盐，记住盐一定要少，以尝不出咸味为准，杀水分的时间也要短，否则瓜丝失水过多，晶莹剔透的感觉就没有了。
杀水时间控制在5分钟以内就好，最后也是略略挤去水分，不要太大力。摆盘，点缀一点白芝麻，枸杞子，很清爽的样子，最后浇上蜂蜜，吃得时候拌拌即可。
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