百合醉红枣 _百合_「广东龙网」

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百合醉红枣是用黄酒泡制的醉香凉菜，此菜酒香浓郁，而且具有驱寒暖胃、养颜美容之功效，常吃此菜能补血养颜，让你脸色红润、神彩飞扬。百合醉红枣的制作方法非常简单，下面我把具体做法介绍如下，供朋友们作为参考

文章插图
原料：红枣、新鲜百合、绍兴花雕酒各适量。
做法：将红枣先用水浸泡涨，然后将枣洗净。百合瓣洗净，稍过水后捞出从凉。将红枣放锅里加水焖煮开后放凉，再取一保鲜盒把煮好凉透的红枣、百合瓣放入，倒入绍兴花雕酒没过枣，盖紧盖子，浸放2～4天即可。
菜品特点：酒香浓郁，红枣糯甜，色泽诱人。
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